TRADYCYJNY
SCHABOWY
GDZIE ZJEŚĆ W ZAKOPANEM
NAJLEPSZY SCHABOWY?
Zapraszamy na najlepsze kotlety schabowe.
Prawdziwa tradycyjna polska kuchnia.
Tylko u nas zawsze świeże produkty od lokalnych producentów.
TRADYCYJNY
SCHABOWY
Polecamy nasz tradycyjny schabowy z ziemniakami oraz kapustą zasmażaną.
Kotlet schabowy jaki robiła nasza babcia. Przypomnij sobie smaki dzieciństwa …
Nie próbowałeś? Zjedz u nas koniecznie najlepszy schabowy na Podhalu!
A MOŻE Z INNYMI
DODATKAMI
Frytki
Ziemniaki opiekane
Surówka
Buraki
KOTLET SCHABOWY
CIEKAWOSTKI
I
Czy wiesz, że Kotlet schabowy przywędrował na polskie ziemie już w XIX wieku, jako odmiana panierowanego sznycla wiedeńskiego, tj. cienko rozbitego kawałka mięsa, obtoczonego w bułce, usmażonego i podanego z plasterkiem cytryny.
I
Niesamowity smak i chrupkość naszego kultowego schabowego uzyskujemy dzięki starannej selekcji najlepszych odmian podhalańskiej wieprzowiny, tradycyjnej recepturze oraz najważniejsze – świeżości przygotowania potraw
I
Mięso i warzywa, które masz na talerzu zamawiamy wyłącznie u lokalnych rolników i dostawców. Skracamy w taki sposób maksymalnie ślad węglowy i staramy się maksymalnie skrócić łańcuch dostaw.
NASZE
PROPOZYCJE
-
Schabowy Konkretny 28 zł
Legendarny Schabowy Nr 1 w Zakopanem idealny po długiej wędrówce.
-
Żeberka w Porterze i miodzie 48 zł
Wyśmienicie kruche, marynowane uczciwie w piwie porter i miodzie z goździkami.
-
Pstrąg z 1001 m n.p.m 47 zł
Potokowy przysmak z jedynej w Polsce górskiej hodowli ryb z frytkami i surówkami.
-
Podpłomyk z szarpaną wołowiną à la burger 42 zł
Schroniskowy specjał z szarpaną wołowiną i chutneyem z czerwonej cebuli z warzywami
-
Placek Toprowca 39 zł
Placek ziemniaczany z duszoną wołowiną i wędzonym oscypkiem idealny po całym dniu w górach
-
Kiełbasa z grilla z sosem z 5 SCHRONISK 27 zł
Wędzona drewnem bukowym, regionalna od lokalnego masarza